处暑即“出暑”，暑气到此而止。处暑是一个与温度有关的节气，是秋季的第二个节气。处暑之后，虽然白天还是有点热，但早晚已经凉风习习，顿感惬意，宋代的苏泂赞曰：“处暑无三日，新凉直万金”，写出了多少人的心声。

　　处暑三候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。“鹰乃祭鸟”是指此时自然界可供老鹰捕食的鸟类和动物增多，老鹰感知到秋的气息，变得更加活跃，开始大量捕猎；“天地始肃”是指随着气候不断转凉，秋高气爽，万物开始凋零，一派肃杀之气。古人也常选择在这一个时节处决犯人，称为“秋决”，也是要顺应这股天地肃杀之气。“禾乃登”的“登”就是成熟、登上餐桌的意思，指谷子、水稻、高粱等作物纷纷成熟，五谷丰登即为此意。“禾乃登”自古都是一件大事，关系到国计民生。

　　处暑的气温和天气变化较大，中午热、早晚凉，雷雨暴、秋风起，人们往往对变化多端的冷热交替适应不及，容易罹患感冒、支气管炎、肠胃炎、关节痛等疾病，加之“秋燥”伤人，人们容易感觉皮肤、五官干燥不适，这就是所谓的“多事之秋”，那么我们该如何养生呢？

　　饮食养生

　　饮食方面要遵循以下几个原则：

　　1、少辛多酸

　　这是秋季饮食养生的总原则，山楂、橘子、梅子等酸性食物起到敛肺补肺的作用，食酸也是秋季进补的重要方面，而辛辣之物有泻肺散气的作用，与秋季养收的原则不符，所以像葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、油炸、烟酒等辛辣之物，秋季都要少吃。

　　2、少瓜多果

　　中医讲究春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。民间有俗语“秋瓜坏肚”，是说一些瓜类虽美味香甜，但多性属阴寒，应该少吃，不然会给秋季的胃肠病埋下祸根，尤其是老人、小孩及肠胃虚弱的人更应该注意。我们一般把处暑作为一个不食秋瓜的节点，虽然中午还有点热，但是瓜类也要适可而止，而一些果类却可以适当多吃。在中医眼中，瓜和果是要区别看待的，因为瓜类多属寒凉之性，而果类平性、温性居多，因此初秋可以多食果类，例如秋梨、苹果、橘子、葡萄、石榴、哈密瓜、山楂、猕猴桃、龙眼等。秋吃果还包括坚果，例如花生、核桃、榛子、杏仁等，可以补充维生素E和多种微量元素，还可以润肺润肠，保护心脏，但立秋之后天气干燥，不应大量食用炒制或者烤制的坚果，建议生食或蒸煮。

　　3、清润为主

　　处暑节气白天仍有暑热，并且气候逐渐干燥，因此饮食上要注意“清”、“润”二字，即清热安神和滋阴润燥兼顾，清热安神的食物有银耳、黄瓜、芹菜、菠菜、百合、马蹄、莲子、柑橘、梨、甘蔗、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、糯米、芝麻、豆类、奶类等；滋阴润燥的食物有梨、西红柿、冰糖、胡萝卜、银耳、沙参、鸭肉等。如果气虚乏力明显，还可以适当加用黄芪、党参、龙眼、甲鱼等。

　　4、不忘祛湿

　　《时病论》卷之四云“湿土之令，始于大暑，终于白露”。进入处暑，夏季暑气将尽，但湿气仍在，有些人会出现脘腹胀满、食欲不振、乏力、头重腿沉等表现，所以这段时间，饮食上仍不要忘记健脾补气祛湿，平时我们可以吃一些红薯、茯苓、南瓜、小米、山药、芋头、银耳、莲子、土豆等利于消化吸收平补之品，它们补而不峻、润而不腻，健脾祛湿又有营养。下面我来推荐两款祛湿茶：

　　对于体型偏瘦的人我们推荐饮用红豆薏米茶祛湿，把红小豆、薏米等比例洗净后，提前泡发2小时以上，然后煮沸大约1小时即可饮用，也可以酌加冰糖或蜂蜜调味。

　　对于体型偏胖的人我们推荐最应季的祛湿茶就是荷叶茶了，做法也很简单，炒荷叶3g、陈皮9g开水冲泡代茶饮就可以了，如果兼有气虚乏力可以加黄芪15g一起泡饮，既可以祛湿降脂，又可以补气健脾。

　　如果伴有干燥的症状，可以根据情况酌加一些滋阴润燥的药材，例如容易燥咳的可以加梨皮、百合、贝母、桑叶、款冬花等，容易大便干燥的可以酌加炒杏仁、蜂蜜、薄荷、草决明等，容易鼻干咽燥的可以酌加金银花、芦根、荸荠、乌梅、大海等，容易口干舌燥的可以酌加生地、栀子、麦冬、白茅根等，容易皮肤干燥者可以酌加沙参、玉竹、黄精等，容易眼干的可以酌加草决明、菊花、石斛等。

　　还要特别强调以下三种食物的禁忌：

　　一忌生姜，有人有吃姜的习惯，但“一年之内，秋不食姜”，秋天燥邪偏盛，燥邪伤肺，如果再吃辛辣的生姜，更易伤肺，加剧干燥；

　　二忌西瓜，前面少瓜多果一段我们已经详细论述过了，西瓜性寒，过食伤脾胃；

　　三忌萝卜，处暑也不是吃萝卜的季节，萝卜散气，刚从夏季的虚损状态过来，仍需缓缓进补，不宜散气。

　　起居养生

　　处暑时暑气渐退，睡眠上我们提倡适当早卧早起以应秋气，睡眠时间也要比夏季延长。睡前可以用热水泡脚，泡脚后按摩涌泉穴，可以促进睡眠，请注意：高血压控制不佳者泡脚水的温度不宜过高。夜间睡眠时不要贪凉，最好关闭窗户，腹部覆盖薄被、薄毯，以防寒湿之邪侵体。中午最好小憩一会儿，既可以保持精神，恢复体力，缓解秋乏，又可为冬季保存能量，养精蓄锐。

　　白天室内温度不过高就尽量不要开空调，此时再过度依赖空调，寒气容易伤及脾胃和肺脏，导致腹痛、腹泻、感冒、支气管炎、咳嗽等不适。要多开窗通风，保持室内空气流通，衣被要多晾晒，让秋风将室内的湿浊之气带走，尤其是久居潮湿环境之人更应注意。

　　处暑正值初秋，虽然早晚可感凉意，但不建议过早添衣覆被，正所谓“春捂秋冻”、“秋冻三分身体好”，要让自身略感凉爽而不过寒为准。适当地“秋冻”可以提高机体对之后节气低温环境的适应能力，可以刺激腠地闭合，收敛阳气，防止机体受寒。当然“秋冻”也要适当，夜里外出时还是适当增加衣服，保护阳气。当然，“秋冻”还是要因人而异，老人、小孩和体弱者，适应能力差，对冷热刺激敏感，增减衣物要更加及时。

　　情志养生

　　处暑时节秋意渐浓，一派肃杀凋零之气，人们更容易产生悲凉的情绪。我们在情志调养上要注重收敛神气，使神志安宁，使情绪稳定，切忌情绪波动过大，多想想自己的成就和收获，不被秋季的肃杀之气所感染。具体我们有以下几点建议：

　　1、继续饮用清心安神除烦甘麦大枣茶（详见二十四节气养生——立秋养生）。

　　2、穴位按摩：按摩膻中穴，《黄帝内经》有“膻中者，臣使之官，喜乐出焉”，按摩膻中穴可以调动人体的喜乐情绪，调理气机，宽中解忧。膻中穴位于人体前正中线上，两乳头连线的中点，可以用指揉法，以拇指侧指置于膻中穴上，稍用力按揉，以略感酸胀为度，每次按揉10分钟。

　　3、多晒太阳：尤其是长期室内工作、秋季抑郁者，可以在早晚阳光偏射时，适当晒后背，补充阳气，充足的光照还能调动人的情绪，增加兴奋性，让您成为一个阳光的人。

　　4、学会倾诉：感觉有压抑和悲凉的情绪时，要及时、恰当地倾诉出来，不要压抑自己，免生坏病。

　　运动养生

　　处暑后早晚天气凉爽，正是运动的好时机，但晚饭后两小时内一般不建议剧烈的运动，可以适度地散步，晚饭两小时以后可以进行快走、慢跑、跳操、瑜伽等运动。适度的运动可以改善血液循环，促进消化吸收。

　　周末或者闲暇时光可以选择跑步、爬山、太极拳、瑜伽等运动，既能消耗体内多余的热量，又可以排泄多余的水分，达到祛湿的目的。尤其是爬山登高，可以增加肺活量，促进血液循环，改善心脑血供，对鼻炎、哮喘等疾病还有辅助治疗作用，但老年体弱者要避开早晚温度过低时段，高血压、冠心病患者更要量力而行。

　　暑已尽，夜微凉，

　　惊雷一阵，秋雨一场，

　　生活总是上演失落和惊喜，

　　但时间不会停止，

　　我们正走出这烈日炎炎，

　　收获绿茵绵绵、轻风缕缕，

　　无论结果怎样，

　　请你努力向上，好好生活。

　　文中所提药方及治疗方法，需在医师指导下使用。

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